Totalt syge boller…
Som skrevet i et svar i et tidligere indlæg, ville jeg vende tilbage med resultatet af dagens vedholdende, møjsommelige og sveddryppende slid!
Og ja der har været tale om svedekasse i mere end en forstand.
Dels har min egen krop nærmest fungeret som svedekasse, det gør den jo som regel når udefra kommende elementer forstyrrer…
Og dels har køkkenets regulære svedkasse været i brug for at få et forhåbentligt hæderligt resultat ud af disse ”Totalt syge boller” (du tænker nok noget andet… Fyyyy slemme læser, sikken en væmmelig tankegang).
Min influenza er ikke blevet bedre og jeg er stadig vældig slatten og øm i hele mit korpus… Men her er så resultatet af mine anstrengelser.. ”INFLUENZABOLLER”
En egentlig opskrift…… que???
Sådan noget bruger vi ikke her, vi tager hvad der er og får det bedste ud af det..
Så det kan max blive til en inspirationsliste…
Inspirationsliste til ”INFLUENZABOLLER”:
3 slags mel det var hvad skuffen bød på (hvede og to slags spelt fin og grov)
salt
olie
acasie honning
vand
gær
———–
Konsistensen skal være godt klistret.
Så hævning i 1 time til 1½.
(formning eller mangel på samme) efterhævning.
lidt olie til pensling.
Bagning…….
Og her er så resultatet…. Bon apetit!
marts 21st, 2008 at 3:57 pm
Influenzaboller…uhm,hvor indbydende:)
Kan man erstatte melen med et brev tomatsuppe fra knorr?
marts 21st, 2008 at 4:30 pm
#patton
jeg har ikke forsøgt..
men jeg skal da huske at have det i baghovedet til næste gang…
marts 21st, 2008 at 4:46 pm
Spunky:
Hvilket indblik i influenzabollens væsen…Uhmmm looks delicious!
(og du har da bagt nok til at kunne holde dig en pænt lang influenza
)
marts 21st, 2008 at 4:55 pm
#Ballast
Ja det ville jeg også mene…
Men børn fortærer mere end man umiddelbart tror…
Og så skulle jeg til at skrive noget som kunne mistolkes lige lovligt meget…. Så den glemmer jeg lige igen!
marts 21st, 2008 at 10:21 pm
Influenzaboller eller ej - de ser lækre ud!
Ikke at jeg kan spise mere nu efter nummer 2 påskefrokost på 2 dage.
marts 21st, 2008 at 10:37 pm
#heidi
de var også lækre.
arrrrr ØV påskefrukost det gad jeg godt!